Cá thu 1 nắng
Cá thu là loại hải sản biển ngon nổi tiếng ở Việt Nam. Cá thu được tạo hóa ưu ái ban cho bản chất tốt, chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều đạm, chất béo tốt cho cơ thể con người. Ăn cá thu thường xuyên giúp bạn có một thân hình đẹp, sức khỏe tốt.
Ngày nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm được chế biến từ cá thu. Cá thu một nắng dễ bảo quản, dễ chế biến nên được nhiều người ưa thích, dần trở thành món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình.
Giá trị dinh dưỡng trong cá thu một nắng
Cá thu là thực phẩm rất giàu Omega-3 (thành phần có trong một số sản phẩm sữa ngoại nhập nổi tiếng) giúp phát triển trí não và đặc biệt tốt cho sự phát triển trí tuệ của trẻ em, đồng thời có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú và phòng chữa bệnh tim mạch
Các món ăn chế biến từ cá thu có tác dụng cải thiện trí nhớ giúp não bộ hoạt động tốt hơn
Các dưỡng chất trong cá thu giúp phục hồi nhanh sức khoẻ cho người mới ốm dậy và người gầy, suy dinh dưỡng
Cá thu giúp làm giảm cholesterol do trong cá thu có rất ít chất béo, tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm cân hiệu quả
Cá thu một nắng là cá thu được phơi chỉ 1 nắng nên sự thơm ngon bổ dưỡng gần như còn nguyên vẹn. Loại này còn được gọi là cá thu héo
Cá thu một nắng giá bao nhiêu?
Cá thu một nắng hiệu Bá Kiến là một trong những sản phẩm rất được ưa chuộng nhờ độ uy tín về thương hiệu cũng như giá thành hợp lý, chất lượng tuyệt vời.
Hiện nay, cá thu một nắng hiệu Bá Kiến được đóng gói theo quy cách 1kg/túi hút chân không, bảo quản trong tủ đông được 06 tháng
Bảng giá cá thu một nắng hiệu Bá Kiến Hạ Long – Quảng Ninh: 250.000vnđ/kg
Cá thu tươi được các tàu cá của ngư dân đánh bắt, được cắt khoanh và phơi một nắng trực tiếp nên cá vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng.
Cá thu một đặc ân của biển cả tạo cho con người những món ăn ngon, hấp dẫn bởi độ đạm cao và đang dần trở thành món ăn phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày.
Địa chỉ mua cá thu một nắng Hạ Long chất lượng cao tại Hà Nội
* Tại Hà Nội : Công ty DASAVINA
Địa chỉ: Số1, Đường Trung Yên 10B, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện Thoại : 024 6682 3737 – Fax: 04-62688804 — Ms Diệu: 0962 08 3232 – Phục vụ 24/7
*Địa chỉ mua cá thu 1 nắng tại Hạ Long, Quảng Ninh
Địa chỉ 1: Tổ 6, khu 1, Phường Yết Kiêu , Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh (ngõ 123 đường Cao Xanh)
Địa chỉ 2: Ki ốt số 46 – 47, chợ Hạ Long 1, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
Điện thoại: 02033828558 * Hotline: 0915085151
Cách làm món cá thu một nắng sốt cà chua
1.Nguyên liệu làm món cá thu một nắng sốt cà chua
Cá thu một nắng
Cà chua
Tỏi
Ớt
Hành tươi
Rau sống ăn kèm
Gia vị: Mắm, đường, bột ngọt
2. Cách làm món cá thu một nắng sốt cà chua
Bước 1: Cho cá thu một nắng vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều 2 mặt trong 3 phút, tắt bếp, để cá riêng
Bước 2: Xắt nhỏ hành tươi, cà chua thái miếng cau. Băm nhuyễn tỏi ớt để chế mắm nhạt
Bước 3: Cho cà chua và hành tươi vào chảo nóng, đảo đều cho đến khi cà chua nhuyễn, cho gia vị mắm, đường, bột ngọt vào, lưu ý, cho ít mắm hơn đường
Bước 4: Cho cá thu một nắng vào rim chung với sốt cà chua trong 5 phút, đổ nước mắm nhạt vào rim thêm 1 phút
Bước 5: Rắc chút hành tươi vào, đảo đều và tắt bếp.
Bước 6: Trang trí và thưởng thức cùng với cơm và rau sống
Những lưu ý khi chế biến cá thu một nắng mua sẵn
Cá thu một nắng hiệu Bá Kiến hút chân không, bảo quản trong tủ đông được 6 tháng
Bỏ cá thu khỏi tủ cấp đông nên để rã đông từ từ, nếu vội nên ngâm cá vào nước lã (lưu ý: vẫn để túi hút chân không và cho vào nước lã, không cắt túi ra) hoặc rã đông trong lò vi sóng (cắt bỏ túi hút chân không) rồi rửa cho cá bớt vị mặn
Khi chế biến các món từ cá thu một nắng nên nêm ít mắm muối, vì cá thu một nắng đã có vị mặn sẵn
Tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích có thể chế biến thành các món khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là các món rán hoặc nướng, các món như canh chua… cũng có thể dùng cá thu một nắng nhưng độ ngon ngọt thanh thì sẽ không ngon được bằng cá thu tươi
Cá thu một nắng ngon nhất là rán ít mỡ, chiên vàng hoặc nướng cho đến khi vàng cả hai mặt, chấm với nước mắm hạt tiêu ăn với cơm nóng thì hết ý.
Trên đây là hướng dẫn cách chế biến cá thu một nắng hiệu Bá kiến và một vài thông tin liên quan về món ngon này. Rất hy vọng bài viết sẽ hữu ích cho việc giải đáp phần nào các thắc mắc xung quanh món cá thu một nắng – đặc sản Hạ Long, Quảng Ninh và gợi ý được những địa chỉ đáng tin cậy để các bạn gửi gắm niềm tin vàsức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chúc các bạn thành công và luôn có những bữa ăn ngon miệng!